L’alimentation, créatrice de lien social ?
Reflet de nos identités et vecteur de lien social, l’alimentation européenne se transforme sous l’effet de diètes individualisées et de contraintes économiques engendrant précarité et exclusion. Pour y répondre, des initiatives solidaires comme VRAC, LieU’topie ou la Maison de l’Alimentation durable créent du lien et garantissent un accès équitable à des produits sains et durables. Bien que confrontés à des défis de pérennité, ces projets novateurs réinterrogent le rôle des pouvoirs publics et de l’argent public dans le financement d’une transition alimentaire inclusive.
LieU’topie, une association de gouvernance participative
VRAC, un réseau de groupements d’achats pour favoriser l’accès au plus grand nombre à des produits de qualité
Bâtir la « Maison de l’Alimentation durable » où les cultures font table commune
