Agenda

25 juin - 15 juil 2026

Manger - Que d’émotions !
Le prochain colloque annuel de la Chaire se tiendra le vendredi 06 février 2026 de 9h à 17h à L’Institut Agro Montpellier sur le thème du sensible et des émotions dans l’alimentation.
Inscrivez-vous dès à présent !
Programme
Dès 8h30 - Accueil café
9h - Ouverture par Damien Conaré, Secrétaire général de la Chaire Unesco Alimentations du monde
9h30-10h30 - Conférence inaugurale : “La place des émotions dans notre société” Par Christine Détrez, écrivaine (…)

5 - 13 juin 2026

Le meilleur du Mastère Spécialisé® IPAD condensé en une formation opérationnelle de 3 jours.

1 - 2 juin 2026

Colloque international "Gastronomies et vins du monde : la diversité culturelle à l’épreuve de la standardisation des pratiques"
Dans un monde confronté à des formes de standardisation et d’uniformisation des productions et des modes de consommation alimentaire, il convient de s’interroger sur la réalité des pratiques œnogastronomiques, sur les fondements de leur diversité et sur les leviers qui permettraient leur développement dans un souci d’équité sociale et en accord avec la protection (…)

8 septembre 2026

Nous croiserons les regards sur la cuisine, regarderons dans le passé et ailleurs : rôles sociaux et de genre, l’espace de la cuisine du quotidien, les cuisines solidaires...

1er septembre 2026

Retrouvons-nous autour d’exemples d’initiatives et de politiques publiques permettant un accès effectif à l’alimentation. Un événement organisé en partenariat avec le CNFPT et l’ANSA.

26 novembre 2025

Comment inventer de nouveaux modes de produire, transformer et échanger en consommant moins de ressources non renouvelables, sans pollutions, en assurant la santé, en rémunérant plus équitablement les acteurs des chaînes de valeur et en permettant aux citoyen.nes de reprendre la main dans la gouvernance de ces systèmes ? Quelles innovations et quelles politiques pour une alimentation conçue comme un moyen de relier durablement les humains à eux-mêmes, aux autres et à la biosphère ?
Des (…)

13 novembre 2025

13 & 14 novembre 2025 à Rennes
Le réseau ALTAA - dont la Chaire est membre co-fondateur - organise à Rennes, les 13 et 14 novembre, avec la Collectivité Eau du Bassin Rennais et le soutien de Rennes Métropole et de la Ville de Rennes, ses 3e Rencontres nationales.
L’occasion d’explorer ensemble les leviers pour engager les opérateurs économiques dans les dynamiques de transitions agricoles et alimentaires sur les territoires et ne pas opposer équilibres économiques et durabilité. (…)

7 novembre 2025

Le réseau Alim’Activ dont fait partie la Chaire et Coop Alim organisent le vendredi 7 novembre 2025 au palais des sports de Narbonne une journée sur le thème "des coopérations autour de la lutte contre la précarité alimentaire en Occitanie".
L’occasion d’organiser un temps réseau dans le cadre de la fin de la formation Alim’Activ, mais également de partager un moment avec d’autres acteur.ices régionaux intéressé.es ou engagé.es dans les dynamiques de coopération pour la solidarité (…)

6 novembre 2025

Rencontre internationale - "Les communautés rurales comme fondement du développement participatif : l’héritage de Mamadou Dia pour l’Afrique sub-saharienne"
Jeudi 6 novembre 2025 à L’Institut Agro Montpellier, de 9h30 à 17h
Entrée libre mais inscription obligatoire via ce lien.
Vous pouvez également suivre nos échanges en streaming.
Dans la ligne de l’héritage de Mamadou Dia, premier chef de gouvernement sénégalais dans l’étape d’accession à l’indépendance (1957-1962), la Fondation (…)

21 octobre 2025

Présentation du rapport du Haut Conseil de la Santé Publique (HCSP) : "recommandations pour l’élaboration du 5e programme national nutrition santé (PNNS)"
Mardi 21 octobre 14h-17h à la Fondation Agropolis
Suivez la rencontre en visioconférence
Avec : Caroline MEJEAN, INRAE, UMR MoISA, co-pilote du Groupe de travail du HCSP Olivier LEPILLER, Cirad, UMR MoISA
Le HCSP recommande une refonte du cadre stratégique du PNNS, avec un nom reflétant un champ élargi intégrant durabilité (…)

16 septembre 2025

Participez aux cinquièmes rencontres de l’alimentation durable, le 16 septembre à Paris !
Depuis 2016, les Rencontres de l’alimentation durable réunissent, tous les 2 ans à l’initiative de la Fondation Daniel et Nina Carasso, les acteurs qui agissent en faveur de systèmes alimentaires durables. Conçues comme un espace de discussion pour favoriser le partage d’expériences et les collaborations, elles visent à renforcer les actions et coopérations afin d’accélérer les transformations vers (…)