Formations

Grace à leur ouverture disciplinaire, les actions de formation de la Chaire visent à éclairer les étudiants, les enseignants et les chercheurs sur les enjeux de l’alimentation durable. Elles répondent à un véritable besoin de replacer les savoirs très spécialisés et segmentés dans un cadre global, compréhensif, qui donne des finalités et du sens aux activités professionnelles sur l’alimentation.