Ressources
Quelles contributions des PAT à la transition des systèmes alimentaires ?
Face aux verrous du modèle agroindustriel, le dispositif des PAT constitue une promesse hybride pour soutenir la transition des systèmes alimentaires, entre renforcement des initiatives locales et institutionnalisation d’une gestion territoriale des systèmes alimentaires.
La comptabilité C.A.R.E : un outil au service de la transition des systèmes alimentaires ?
Ou comment intégrer les coûts de préservation et de restauration des capitaux humains et naturels dans la comptabilité des organisations offre des opportunités pour repenser la gestion collective des communs agricoles et alimentaires.
