Vidéothèque

Vous êtes engagé·e dans des projets alimentaires territoriaux, des actions de lutte contre la précarité alimentaire, de nutrition et diététique ou encore de restauration ? Venez prendre un temps d’acquisition de connaissances, de réflexion et d’échanges de pratiques sur l’alimentation durable, du 3 au 5 juin 2026 à L’Institut Agro Montpellier.

Quelles pistes pour des systèmes alimentaires plus durables ? Comment rendre la pêche plus vertueuse ? Pourrait-on imaginer de nouvelles formes de solidarités alimentaires ? Et des scénarios pour une Europe agroécologique ? Retrouvez ici les ressources pour vous replonger dans la dernière édition de notre séminaire de formation dédié aux enjeux contemporains de l’alimentation.

Participez au séminaire organisé, le 22 mai 2024 à Montpellier, par le Cirad, l’IRD et la Chaire Unesco Alimentations du monde. Objectif : sensibiliser chercheurs, politiques et société civile sur les coûts cachés de l’alimentation, afin de favoriser la transformation des systèmes alimentaires vers plus de durabilité. Un événement incontournable pour semer les graines de recherches et collaborations futures à ce sujet.

Le dispositif d’observation et d’analyse de l’expérimentation de caisse alimentaire commune de Montpellier : présentation des hypothèses et des méthodes à la croisée de l’évaluation et de la recherche-action participative.
par Grégori Akermann (INRAE) et Pauline Scherer (Vrac & Cocinas/Territoires à vivres)

Evaluer les impacts de chèques alimentaires ciblés sur les comportements alimentaires de ménages en situation de précarité : apports méthodologiques d’une approche conjointe en économie expérimentale et psychologie sociale
par Anaëlle Denieul (INRAE) et Basile Verdeau (INRAE)

Méthode d’évaluation d’impact et de processus d’un dispositif de transfert monétaire couplé à une orientation sociale destiné à des ménages en situation de précarité (dispositif « Passerelle »)
par Marlène Pérignon (UMR MoISA, INRAE) et Vigdis Gosset (Action Contre la Faim)

AOP laitières durables, légalisation des cantines informelles dans les foyers franciliens de travailleurs migrants, expérimentation d’un comité citoyen de l’alimentation à Montpellier, structuration d’une filière de l’amande en France...Retrouvez 15 initiatives et politiques pour une alimentation durable documentées par la promotion 2023 de notre mastère IPAD.