SESSION #1 Paysages alimentaires : les comprendre, les habiter, pouvoir les construire
Cette session 1 vous invite à la découverte des paysages alimentaires, pour réfléchir aux liens entre environnement alimentaire, culture alimentaire et sensibilisation à l’alimentation durable.
Avec les synthèses et vidéos d’Élyne Étienne, Claire Lambert, Claire Meunier, Soisic Ollion, Mariane Steen.
Un paysage comestible à Lille-Hellemmes : vivre et manger son quartier
Les Petites Cantines : lutter contre la précarité relationnelle en mangeant durable
Réseau Marguerite, de l’éducation agri-alimentaire au collège : une démarche pédagogique pour rendre les adolescent∙e∙s porteur∙se∙s d’innovations sur leur territoire - Dans les discours sur la transition alimentaire et l’empowerment [1] en réponse aux problématiques de notre siècle, on entend peu parler de la place de l’adolescent•e. Les actions du réseau Marguerite nous montrent pourtant que la jeune génération, avec l’accompagne-ment de l’Éducation nationale, peut jouer un rôle moteur.
L’éducation des écoliers à l’alimentation durable : atouts et difficultés de quelques dispositifs pédagogiques en France
Prendre en compte les différences culturelles de valeurs et de représentations dans les projets ou politiques alimentaires
