JIPAD 2023

Organisée chaque année par les étudiant·e·s du Mastère spécialisé® IPAD depuis 2015 : la JIPAD !

Comme chaque année depuis 2015, les étudiant.e.s du Mastère Spécialisé Innovations et politiques pour une alimentation durable ont organisé la JIPAD : une journée dédiée au foisonnement des innovations - techniques ou organisationnelles - et politiques visant à renforcer la durabilité de nos systèmes alimentaires. La 9e édition organisée autour de pitchs et de tables-rondes s’est tenue le 30 mars 2023.

Découvrez dans cette rubrique l’ensemble des travaux de nos étudiant·e·s.

THEME 01. Structurer des filières plus durables, plus locales, plus circulaires

Le pôle thématique 1 montre, au travers de quatre études de cas, qu’il existe une voie entre filières agro-industrielles standardisées et filières artisanales limitées à de petits volumes. Des personnes et organisations œuvrent à structurer des filières plus efficaces et plus ancrées dans les territoires : plus durables, plus locales, plus circulaires. Les dynamiques de groupe et la coordination entre acteurs est ici cruciale pour faire évoluer les représentations et les pratiques.

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THEME 02. Environnementale, sociale, économique : questionner la durabilité des systèmes alimentaires

Les défis de nos systèmes alimentaires au XXIe siècle sont immenses. Place des femmes, accès au foncier, modalités d’installation, préservation de la biodiversité, bien-être animal, protection de l’environnement, etc. Le chapitre 2 présente des solutions concrètes pour des systèmes alimentaires plus durables, à travers cinq exemples. Tout d’abord en proposant un développement socioéconomique plus inclusif et équitable, puis en s’intéressant à des modes de production agricole plus durables.

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THEME 03. Nourrir et se nourrir : vers de nouvelles solidarités

Cette rubrique questionne le fonctionnement de l’aide alimentaire classique, en constatant que l’acte de nourrir ou de se nourrir contribue à la construction de nos identités individuelles et collectives. Les six synthèses illustrent de nouvelles formes de solidarités, qui s’inscrivent au cœur des territoires et redéfinissent les liens sociaux.

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