Table ronde - Valérie Chansigaud, Cécile Claveirole, Émilie Jeannin et Nicolas Bricas
Table ronde avec Valérie Chansigaud, Cécile Claveirole, Émilie Jeannin, Nicolas Bricas -
La biodiversité pour l’alimentation et l’agriculture désigne la diversité du vivant (des gènes aux écosystèmes), ainsi que la diversité des connaissances associées (les savoirs et savoir-faire traditionnels). Les rapports au monde du vivant évoluent, passant d’une conception figée de la nature à une vision plus dynamique. Menacée par les activités humaines, la biodiversité était perçue comme une somme d’éléments indépendants, à protéger, utiliser et valoriser.
Valérie Chansigaud, historienne des sciences et de l’environnement, chercheuse associée, Université Paris Diderot – CNRS : "Redonner une place centrale au progrès social dans la défense de la nature"
Cécile Claveirole, pilote du réseau agriculture de France nature environnement, personnalité qualifiée au Conseil économique, social et environnemental : "Agroécologie, agrobiodiversité"
Émilie Jeannin, éleveuse, La ferme de Lignières (Côte d’Or) : "L’éleveuse et l’animal, le "bœuf éthique""
Nicolas Bricas, socio-économiste au Cirad UMR Moisa, Titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde