https://chaire.terrenourriciere.org/ Décloisonner les disciplines scientifiques sur l'alimentation et soutenir les différent·e·s acteur·rices du changement pour promouvoir des systèmes alimentaires plus durables[/fr] fr SPIP - www.spip.net https://www.chaire.terrenourriciere.org/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1788357200 https://chaire.terrenourriciere.org/ 72 144 https://www.chaire.terrenourriciere.org/Un-resume-synthetique-de-l-intervention-de-benoit-Daviron https://www.chaire.terrenourriciere.org/Un-resume-synthetique-de-l-intervention-de-benoit-Daviron 2026-09-01T14:42:27Z text/html fr Justine Hugues <p>« Le cœur de mon intervention portait sur les implications pour l'agriculture et les usages de produits agricoles, du passage des sociétés d'un régime métabolique solaire à un régime métabolique minier. On a eu au cours du XVIIIe – XIXe avec la révolution industrielle, un changement majeur de ces régimes métaboliques où on est passé de sociétés dont le métabolisme reposait avant tout sur de la biomasse, c'est-à-dire des produits issus du vivant ou des produits vivants ou tirés du vivant, à (…)</p> - <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Du-solaire-au-minier-une-histoire-de-la-place-de-l-agriculture-dans-le" rel="directory">Du solaire au minier, une histoire de la place de l'agriculture dans le développement</a> https://www.chaire.terrenourriciere.org/Benoit-DAVIRON-Du-solaire-au-minier-une-histoire-de-la-place-de-l-agriculture https://www.chaire.terrenourriciere.org/Benoit-DAVIRON-Du-solaire-au-minier-une-histoire-de-la-place-de-l-agriculture 2019-10-28T14:39:52Z text/html fr Mathilde COUDRAY Daviron Benoît Systèmes de production agricole et agroalimentaire Enjeux de l'alimentation durable 2019 / Séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation Présentation (ppt) Vidéo Production Système alimentaire Économique Français Ressources de la Chaire De 2017 à 2020 <p>« Le cœur de mon intervention portait sur les implications pour l'agriculture et les usages de produits agricoles, du passage des sociétés d'un régime métabolique solaire à un régime métabolique minier. On a eu au cours du XVIIIe – XIXe avec la révolution industrielle, un changement majeur de ces régimes métaboliques où on est passé de sociétés dont le métabolisme reposait avant tout sur de la biomasse, c'est-à-dire des produits issus du vivant ou des produits vivants ou tirés du vivant, à des sociétés dont le métabolisme repose de plus en plus sur des ressources du sous-sol. Le plus marquant était le pétrole et le charbon.</p> - <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Du-solaire-au-minier-une-histoire-de-la-place-de-l-agriculture-dans-le" rel="directory">Du solaire au minier, une histoire de la place de l'agriculture dans le développement</a> / <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Daviron-Benoit" rel="tag">Daviron Benoît</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Systemes-de-production-agricole-et-agroalimentaire" rel="tag">Systèmes de production agricole et agroalimentaire</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Enjeux-de-l-alimentation-durable-166" rel="tag">Enjeux de l'alimentation durable</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/2019-Seminaire-sur-les-enjeux-contemporains-de-l-alimentation" rel="tag">2019 / Séminaire sur les enjeux contemporains de l'alimentation</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Presentation-367" rel="tag">Présentation (ppt)</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Video" rel="tag">Vidéo</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Production" rel="tag">Production</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Systeme-alimentaire" rel="tag">Système alimentaire</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Economique" rel="tag">Économique</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Francais" rel="tag">Français</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/Ressources-de-la-Chaire" rel="tag">Ressources de la Chaire</a>, <a href="https://www.chaire.terrenourriciere.org/De-2017-a-2020" rel="tag">De 2017 à 2020</a>