Chaire UNESCO Alimentations du monde

La plaine des Quinze Sols

Mathilde COUDRAY — 2022-04-08T12:47:18Z

Au cours des dernières années, l'intérêt porté aux espaces agricoles périurbains n'a cessé de croître. À travers le prisme de la multifonctionnalité de l'agriculture, nous verrons comment ces espaces sont pris en compte dans l'aménagement urbain et comment ils peuvent répondre à la demande d'espaces de nature en ville tout en conciliant une fonction nourricière. L'exemple de la requalification du site de la plaine des Quinze sols à Blagnac présente quelques outils à disposition des décideurs (…)

- Des nouvelles solutions pour l'installation agricole / Vidéo, Production, Holistique, Français, Ressources de la Chaire, Depuis 2020, Coureau Charlotte

Le Hameau des Quatre-pilas

Mathilde COUDRAY — 2022-04-08T12:46:37Z

En 2015, la nouvelle équipe municipale de la commune de Murviel-lès-Montpellier, comprenant 2 000 âmes à l'ouest de Montpellier, décide d'ancrer sa politique de redynamisation du village dans une vision agroécologique. La maire et son équipe souhaitent faire revivre le passé pastoral des terres de l'ancien mas languedocien des Quatre-pilas en rénovant un ensemble de bâtiments et en y favorisant l'installation d'un éleveur et d'un apiculteur.
Le projet est en fait le résultat de la (…)

- Des nouvelles solutions pour l'installation agricole / Vidéo, Production, Holistique, Français, Ressources de la Chaire, Depuis 2020, Fournis Pauline

La Ceinture verte

Mathilde COUDRAY — 2022-04-08T12:45:22Z

Dispositif créé en 2019, La Ceinture Verte a pour objectifs de faciliter et accélérer les installations en maraîchage bio diversifié de porteurs de projets non issus du milieu agricole, ou « hors cadre familial », l'enjeu étant de contribuer à relocaliser l'agriculture nourricière autour des villes.
En proposant aux futurs maraîchers une ferme individuelle ou une ferme sur un site semi-collectif, un réseau d'irrigation, 1 500 m2 de serres automatisées ainsi qu'un bâtiment de stockage, le (…)

- Des nouvelles solutions pour l'installation agricole / Vidéo, Production, Holistique, Français, Ressources de la Chaire, Depuis 2020, Belkowiche Olivia

L'installation agricole sous statut coopératif

Mathilde COUDRAY — 2022-04-08T10:36:29Z

La mise en commun des moyens humains et financiers sous la forme d'exploitations collectives peut apparaître à bien des égards comme une solution aux problèmes évoqués en introduction à ce chapitre. Il ne s'agit cependant pas d'une innovation ; de nombreuses exploitations sont aujourd'hui déjà gérées de façon collective. En 2018, selon la mutualité sociale agricole MSA, 58 % des chefs d'exploitation exerçaient leur activité dans une exploitation ou une entreprise constituée en société (MSA, (…)

- Des nouvelles solutions pour l'installation agricole / Vidéo, Production, Sociale, Français, Ressources de la Chaire, Depuis 2020, Gantiez Antoine