Chaire UNESCO Alimentations du monde

Webinaires sur les précarités alimentaires en Occitanie

Justine Hugues — 2026-07-27T14:31:34Z

Une série de quatre rendez-vous pour présenter des réponses innovantes apportées aux précarités alimentaires en Occitanie et discuter le rôle que les pouvoirs publics et, en particulier les collectivités territoriales et les associations peuvent jouer.

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Lutter contre la précarité par de l'aide alimentaire ?

Justine Hugues — 2026-07-27T14:25:33Z

Si cette aide a une fonction d'accompagnement social, les critiques dont elle est l'objet poussent à expérimenter d'autres formes de solidarités qui s'appuient sur une plus grande démocratie alimentaire. Une analyse à lire dans le chapitre 15 de notre ouvrage anniversaire.

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Une recherche engagée pour de nouvelles solidarités alimentaires

Justine Hugues — 2026-07-27T14:18:27Z

Comment la recherche peut-elle participer au changement de paradigme sur les questions d'accès à l'alimentation, se positionner en renfort de l'action sociale de terrain et contribuer à la réorientation des politiques publiques ? Retour sur les 1e Rencontres sciences-société pour des solidarités alimentaires.

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Lutter contre la précarité alimentaire en milieu rural : enjeux et initiatives inspirantes

Justine Hugues — 2026-07-27T14:12:40Z

En milieu rural, la précarité alimentaire pose des enjeux spécifiques qui appellent des réponses adaptées : développement de dispositifs itinérants, coopération entre acteurs, mobilisation des élus, renforcement des liens avec les producteurs locaux ou encore participation des habitants.

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Solidarités alimentaires et participation des personnes concernées : enjeux et initiatives inspirantes

Justine Hugues — 2026-07-27T14:09:16Z

Notre cinquième note de synthèse présente les conclusions d'une journée dédiée aux solidarités alimentaires et à la participation citoyenne. Objectif : concevoir des dispositifs pertinents et renforcer le pouvoir d'agir des personnes concernées.

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La Caisse alimentaire commune de Montpellier : récit d'une recherche-action de démocratie alimentaire

Justine Hugues — 2026-07-27T14:05:17Z

Zoom sur une initiative de démocratie alimentaire qui expérimente, depuis 2023 à l'échelle de la métropole montpelliéraine, le projet politique de sécurité sociale de l'alimentation. Histoire, enjeux et perspectives dans notre sixième note de synthèse.

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L'accès universel à une alimentation de qualité : un levier de repolitisation et un vecteur de sens pour le travail social

Justine Hugues — 2026-07-27T14:00:38Z

Pensée comme droit fondamental et bien commun, l'alimentation offre aux individus un rôle actif dans la structuration de nouveaux systèmes alimentaires locaux. Une analyse à lire dans notre note de synthèse n°9.

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Une approche territoriale des facteurs de précarité alimentaire utilisant des données en libre accès

Justine Hugues — 2026-07-27T13:54:07Z

Découvrez dans notre policy brief comment identifier les territoires à risque de précarité alimentaire en s'appuyant sur une diversité de déterminants économiques, sociaux, géographiques et informationnels.

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Nouvelles formes d'accès à l'alimentation de qualité pour toutes et tous - Quels modèles socio-économiques ?

Justine Hugues — 2026-07-27T13:51:06Z

La structuration du modèle socio-économique des initiatives de solidarités alimentaires apparaît comme une question stratégique sur laquelle elles manquent d'accompagnement. Ce rapport propose leviers et clés d'action.

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Solaci

Justine Hugues — 2026-07-27T13:43:34Z

Un projet visant à caractériser les initiatives de solidarité alimentaire menées par des habitant·e·s de l'Hérault durant la crise sanitaire.

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